Nel novembre del 1981, dopo qualche "stagione" trascorsa a lavorare nella vicina riviera romagnola e una buona dose di esperienza, è nata "La Vigna", con 20 posti a sedere, una piccola cucina e un banco dove fare le pizze al taglio. 
A distanza di 20 anni,  con  volontà e con  passione, "La Vigna" si è ingrandita; abbiamo 250 posti a sedere, realizziamo piatti originali ma sempre rispettando le tradizioni, per questo ci stimano in Italia e all'estero.  
Da qualche anno abbiamo istallato anche la Piscina “Lido Azzurro 90” e successivamente siamo diventati anche dancing.
Forniamo a chi lo desidera anche la possibilità di alloggio nella immediate vicinanze in agriturismo o in albergo.
 
Le  specialità del Ristorante La Vigna sono caratterizzate da primi piatti originari della cucina marchigiana e di quella romagnola come ad esempio gli agnolotti ai porcini, maltagliati con i ceci, passatelli in brodo.  Ma è possibile anche gustare piatti originali e appetitosi che prendono vita grazie alla fantasia della signora Annetta, come la gramigna alla vodka, gli strozzapreti alla Vigna, maccheroncini alla norcina, ricette segretissime.  La pasta è rigorosamente realizzata a mano.  Anche i secondi piatti assumono notevole rilevanza nella cucina  del Ristorante "La Vigna" con la realizzazione degli arrosti misti, della carne cotta alla brace nel camino, ma anche del coniglio in porchetta, del cosciotto d'agnello ripieno, dello stinco di maiale al forno e tante altre cose buone. Nella cucina della signora Aprilia e della signora Annetta non possono non mancare i dolci fatti in casa come la crostata, i biscotti, torte di mele.
 
Le pizze tradizionali e fantasiose sono un ottimo motivo per gustarle insieme agli amici in piena allegria. Oltre alle pizze tradizionali realizziamo anche pizze originali come la pizza "La Vigna" farcita con formaggi e prosciutto e funghi, "La Contadina", "La Regina" con salmone e asparagi, "la Campagnola" con fagioli, tonno e alici, "La Venere", la "bell'Italia" con mozzarella, filadelfia, cipolla, tonno, olive nere, basilico e pendolini, e per i più golosi la "Cioccopizza" con Nutella e panna, tutte nostre specialità.
 
Finalmente si balla, La Vigna infatti è anche un dancing dove divertirsi fino all'alba con musica liscio, salsa merenghe e altro ancora.  Musica dal vivo con orchestre che ti terranno compagnia fino all'alba.  Il divertimento è assicurato. Nei giorni di sabato e domenica e in tutti i festivi.
 

Le piscine "Lido Azzurro '90" sono nate nel 1990 per allietare grandi e piccoli nei pomeriggi assolati dei mesi più caldi dell'anno. E' possibile frequentare le piscine "Lido Azzurro '90 " da maggio a settembre sempre seguiti da personale specializzato. L'impianto è dotato di tre piscine: una semiolimpionica, una dove è stato installato anche l'idroscivolo (un gioco acquatico molto divertente) e una per i più piccoli. Inoltre il fornitissimo Bar presente nella struttura offre la possibilità di sorseggiare i freschi aperitivi della casa in acqua su nuovissimi e coloratissimi sgabelli. E grazie alla collaborazione con la Palestra "La Fenice" di Mercatale di Sassocorvaro ,si svolgono Corsi di Nuoto per bambini e adulti e di Ambientamento per i più piccoli e Corsi di Hidro Spin Bike (bici in acqua) di Acqua Gym e di Fitboxe, Corsi di nuoto per Bambini, Corsi di nuoto Adulti e Riabilitazione in acqua.
CAMPI SCUOLA
I campi scuola per i bambini delle scuole materne, elementare e media vengono prevalentemente fatti nei mesi di Giugno e Luglio e tenuti da personale competente .Le scuole di tutti i Comuni circostanti possono prendervi parte, scegliere il periodo e la permanenza nella struttura, con o senza pranzo. Solitamente i vari Comuni che hanno aderito a questa proposta " Mondaino, Sassocorvaro, Auditore , Montecalvo in Foglia , Macerata Feltria, etc" hanno scelto da una a due settimane , includendo o meno il pranzo. Il soggiorno in piscina è basato su momenti didattici e ricreativi, giochi guidati ed è integrato da corsi di nuoto e di ambientamento in acqua, per i più piccoli
MOMENTO DI SPORT
Nella nostra struttura fare sport è molto importante e di grande stimolo visto la grande partecipazione alle tante attività proposte nel corso dell'estate, e che anno dopo anno vengono arricchite di novità.
Infatti dal Corso di Ambientamento in acqua per i più piccoli (3-6 anni), il Corso di Nuoto per bambini (7-10 anni) e per adulti, siamo passati all'Acqua Gym e alle NUOVISSSIME Hidro Spin Bike "bici in Acqua" e Fitboxe in acqua, e di fondamentale importanza, Corsi individuali di RIABILITAZIONE Pre/Post Trauma per le principali articolazioni del nostro corpo (Spalla, Anca, Ginocchio, Caviglia),tutto ciò Grazie alla collaborazione con un Centro Fitness di Mercatale di Sassocorvaro - Palestra "La Fenice"
 
 
 

Bar - Ristorante - Pizzeria - Dancing
LA VIGNA
Via Ca' Lanciarino, 14
61020 Montecalvo in Foglia
PESARO E URBINO
Tel. e Fax 0722/58393 -
info@pizzerialavigna.it